Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-07-29

Kocke od jabuka

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusan kolač od jabuka sa patišpanjem.

Sastojci

  • Za testo:
  • 2 jajeta
  • 300 g brašna
  • 200 g šećera
  • 1 dl mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • strugana limunova kora
  • Za fil:
  • 1 kg jabuka
  • sok od 1 limuna
  • 5 kašika šećera
  • kašičica cimeta
  • čaša vode
  • kašika skrobnog brašna
  • Za dekoraciju:
  • šlag

Postupak

Korak 1

Umutite penasto jaja sa šećerom i vanilinim šećerom, pa naizmenično dodajte mleko, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Testo razvite u podmazan i pobrašnjiv pleh i pecite 15 minuta na 170 stepeni.

Korak 2

Za to vreme izdinstajte izrendane jabuke prelivene sa sokom od limuna.Dodajte u posudu cimet i šećer, pa na tihoj vatri kuvajte 10 minuta.

Korak 3

U vodi razmutite skrobno brašno, dodajte ga u jabuke i uz stalno mešanje kuvajte još nekoliko minuta da se sve zgusne.

Korak 4

Izvadite pleh i preko kore rasporedite dinstane jabuke, pa vratite u rernu na još 15 min. Gotov kolač, ohladjen, premažite sa šlagom.