Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-03-05

Kiflice sa džemom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusne kiflice koje će oduševiti vaše mališane.

Sastojci

  • oko 800 g brašna
  • 2 dl ulja
  • 500 ml mleka
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • I još:
  • džem
  • šećer u prahu

Postupak

Korak 1

Staviti kvasac u malo toplog mleka u koje ste dodali šećer i malo brašna i ostavite da kvasa. Umesiti testo od uskislog kvasca, brašna, mleka, soli i ulja. Brašno dodavati postepeno, jer testo ne sme da bude ni suviše tvrdo, ali ni suviše meko. Testo treba da bude meko, ali ne sme da se lepi za prste. Ostaviti testo na toplom mestu da se udupla.

Korak 2

Naraslo testo još jednom premesiti, pa ga podeliti na 6 lopte. Svaku loptu oklagijom razviti na debljinu prsta i seći na 8 trouglova. Svaki trougao nafilovati džemom, pa urolati u kiflicu.

Korak 3

Kiflice redjati u podmazan pleh, ostavite pokrivene da narastu još nekih 15 minuta, a onda ih peći na 220 stepeni dok ne porumene. Pečene kiflice uvaljati u prah šećer.

Korak 4

Od ove količine materijala vam ispadnu 48 manje kiflice.