Kesten torta
Laka za pripremu i veoma ukusna torta sa kestenom.
Sastojci
- Kora:
- 5 jajeta
- 5 kašike brašna
- 5 kašike šećera
- 3 kašike kakaoa
- Za fil:
- 200 g čokolade
- 1 kg kesten pirea
- 500 ml slatke pavlake
- 220 g šećera
- malo ruma
Postupak
Korak 1
Kora: Umutite jaja sa šećerom penasto, dodajte brašno i kakao. Masu sipajte u okrugli pleh. Koru možete preseći na pola, a može ostati i cela ( po želji ).
Korak 2
Izmešajte kesten pire, 100 g šećera i malo ruma. Zamesite testo sa malo vode i u to dodajte 100 g rendane čokolade i 100 g topljene čokolade. Zatim umutite pavlaku i ostatak šećera.
Korak 3
Koru stavite u kalup za tortu pa premažite sa filom od kestena, pa preko stavite fil od pavlake.
Korak 4
Ako sečete koru na dva dela onda onda ređajte ovako. kora, fil od kestena, slatka pavlaka i ponovo kora, fil od kestena i slatka pavlaka.