Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-05-17

Kelj sa kobasicom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte kelj sa kobasicom.

Sastojci

  • 1 kg kelja
  • 4 kobasice
  • 100 g mesnate slanine
  • 0,5 dl ulja
  • 4 čena belog luka
  • 2 kašike brašna
  • malo muskatnog oraščića
  • peršun
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Kelj očistiti, oprati i krupno naseckati.

Korak 2

Skuvajte ga u posoljenoj vodi, zajedno sa kobasicama.

Korak 3

U međuvremenu, slaninu nasecite na kockice, a beli luk i peršunov list usitnititi.

Korak 4

U tiganju zagrejete malo ulja. Na ulju propržiti slaninu. Dodajte brašno i beli luk, pa napraviti svetlu zapršku. Zalijte je tečnošću u kojoj se kuvao kelj.

Korak 5

Dodajte kelj, prbiberiti, narendajte malo muskatnih oraščića i nastavite da kuvate još nekoliko minuta. Poslužiti sa prženim kobasicom.