Keks sa čokoladom
Keksići sa čokoladom i lešnicima, ukusni keksići…Deca ih obožavaju.
Sastojci
- 500 g oštrog brašna
- kašika sode bikarbone
- kesica praška za pecivo
- 250 g šećera
- 50 g butera
- 3 jajeta
- 1 limun
- pola čaše vermuta
- 200 g oljuštenog lešnika
- 100 g čokolade za kuvanje
Postupak
Korak 1
Pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer, jaja, buter, rendanu koru limuna i vermun. Dobro izmešajte sastojke da se lepo sjedine.
Korak 2
Iseckajte krupnije polovinu pripremljenog lešnika, a čokoladu izlomiti.
Korak 3
Razvite testo oklagijom, preko stavite krupno sečene lešnike i čokoladu pa sve dobro umesite.
Korak 4
Treba dobiti tvrdo testo, pa potrebi dodajte još brašna.
Korak 5
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Podeite testo na 10 komada, razvite ga na debljinu od 5 cm i vadite keksiće šoljom ili modlom u obliku kruga ili po želji.
Korak 6
Poređajte ih na papiru za pečenje, tako da se ne dodiruju. Pecite u rerni 25 minuta.