Kašasti sok
Kašasti sok od breskvi.
Sastojci
- 5 kg breskvi
- 750 g šećera
- 2 l vode
Postupak
Korak 1
Breskve operite, odstranite im koštice i sameljite ih na mašini.
Korak 2
Šećer i vodu prokuvajte, dodajte samlevenim breskvama, dobro izmešajte i ostavite na hladnom mestu oko 12 sati.
Korak 3
Nakon toga voće dobro propasirajte, prokuvajte, a zatim vreli sok sipajte u vrele pripremljene zagrejene boce, zatvorite ih, pokrite i ostavite da se ohlade.
Korak 4
Ohleđen sok ostavite na hladnom, tamnijem, suvom mestu.