Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-12

Karlovački riblji paprikaš

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusna riba u vinu.

Sastojci

  • 1 kg somovine ili kečege
  • 1 kg luka
  • 3 dl belog vina
  • 1,5 dl ulja
  • aleva paprika
  • so
  • sirće
  • sušeni začin

Postupak

Korak 1

Ribu osušenu iseći na jednake komade i uvaljajte u sirće.

Korak 2

Luk iseckajte na listiće, dinstajte na ulju da požuti, dodati alevu papriku i na to složite komade ribe i začiniti.

Korak 3

Kuvati uz stalno dodavanje po malo vode na laganoj vatri.

Korak 4

Kad je riba skoro kuvana, dodajte vino i jos malo kuvati i začinite po ukusu.

Korak 5

Služite uz domaće rezance i belo vino, isto ono u kom se riba kuvala.