Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-11-27

Kari piletina sa povrćem

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusna kari piletina sa povrćem.

Sastojci

  • 500 g pilećeg belog mesa
  • 150 g šampinjona
  • 2 mlade tikvice
  • 1 crvena paprika
  • 1 žuta paprika babura
  • 2 šargarepe
  • 1/2 kašičice karija
  • 1/4 kašičice mlevene papriike
  • 50 ml ulja
  • so
  • biber
  • susam

Postupak

Korak 1

Pileće belo meso iseći na krupnije kocke, posuti karijem, mlevenom paprikom, posoliti, pobiberiti i preliti sa malo ulja. Dobro izmešati i ostaviti u frižider da se marinira dok se priprema povrće.

Korak 2

Šampinjone uzdužno preseći napola, tikvice oprati, pa zajedno s korom iseći na štapiće, šargarepu oguliti i takođe iseći na štapiće.

Korak 3

Crvenu i zelenu papriku očistiti od semena i peteljki i iseći na krupnije kocke.

Korak 4

U tiagnju zagrejti malo ulja pa dodati crvenu i žutu papriku, začiniti je po ukusu i kratko prorpžiti dok ne omekša . Izvaditi je iz tiganja i ostaviti na toplom.

Korak 5

Potom na masnoći od paprika propržiti šargarepu, te i nju izvaditi iz tiganja i ostaviti na toplom.

Korak 6

U tiganj dodati tikvice i pečurke i pržiti ih neprikidno mešajući dok tečnost koju su pustile ne ispari. Sjedniti s preostalim povrćem.

Korak 7

Na kraju u tiganju ispržiti mariniranu piletinu, te je sjediniti sa prženim povrćem i polako promešati. Pre služenje posuti susamom.