Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2018-12-23

Karamelizovani orasi

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Brzi, ukusni i dekorativni posni orasi.Odlični za badnje veče.

Sastojci

  • 48 polutki jezgra oraha
  • 300 gr šećera
  • Za nugat smesu:
  • 250 gr šećera
  • 250 gr mlevenog badema
  • 6 kapi soka od limuna

Postupak

Korak 1

Za nugat smesu pržite šećer na laganoj vatri, bez vode, da dobijete karamel. Dodajte sok od limuna i mlevene bademe., sklonite smesu sa vatre i snažno izmešajte.

Korak 2

Kada se nugat smesa malo ohladi njoj spajajte polovine oraha.

Korak 3

Kuvajte šećer sa vrlo malo vode dok s kašike umočene u sirup ne počnu da se razdvajaju dve kapi.

Korak 4

POripremljena jezgra umačite u sirup, te redjajte u nauljan pleh dok se stegnu.