Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-11

Kapućino kocke

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Malo zahtevan ali jako ukusamn kolač sa kapućinom, belom i crnom cokoladom.

Sastojci

  • Za koru:
  • 6 jaja
  • 6 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike kakaa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 50 g pečenih badema
  • Za fil:
  • 200 ml slatke pavlake
  • 200 g crne čokolade
  • 100 g bele čokolade
  • 2 pudinga od vanile
  • 750 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike instan kapućina
  • 250 g margarina
  • Za natapanje kore:
  • 1 čašica ruma
  • 2,5 dl mleka
  • keks
  • mleko za natapanje keksa

Postupak

Korak 1

Kora: Ulupajte belanca u čvrsti sneg, a žumanca i 6 kašike šećera penasto umutite.

Korak 2

Posebno umešajte brašno sa kakaom i praškom za pecivo, pa dodajte badem.

Korak 3

Suvu mešavinu pomešajte sa žumancem i sve lepo sjedinite.

Korak 4

Pa na kraju pomešajte sa snegom od belanaca.

Korak 5

Smesu sipajte u pleh koji ste prethodno obložili sa papirom za pečenje i pecite u rerni na 150 stepeni 30 minuta.

Korak 6

Gotovu koru natopite sa razmućenim rumom.

Korak 7

Fil: U malo mleka razmutite kapućino. odvojte malo mleka i razmutite puding, a preostalo mleko ostavite da provri sa 3 kašike šećera.

Korak 8

U ključalo mleko ukuvajte razmućeni puding, a pri kraju dodajte izlomljenu belu čokoladu i mešajte dok se ne istopi. pa na kraju dodajte kapućino.

Korak 9

Mešajte dok se svi sastojci ne sjedine. Fil ostavite sa strane da se ohladi.

Korak 10

Margarin penasto umutite i sastavite ga sa ohlađenim kremom.

Korak 11

Fil 2: Slatku pavlaku zagrejte na tihoj vatri i dodajte izlomljenu crnu cokoladu i mešajte dok smesa ne postane glatka ( ne sme da proključa).

Korak 12

Ostavite smesu da se ohladi, pa je odložite u frižider, Kada se smesa dobro ohladi izmiksirajte je mikserom.

Korak 13

Natopljenu koru premažite sa filom 1,naredjajte keks na kratko potopljen u malo mleka, pa sa filom 2. Ukrasite po želji.