Kaneloni sa sirom i spanaćem
Ukusni kaneloni sa sirom i spanaćem.
Sastojci
- 250 g suvih kanelona
- 1 čen belog luka
- 125 g mocarele
- 2 kašike parmezana
- 440 g pelata
- Za nadev:
- 300 g spanaća
- 120 ml vode
- 250 g rikote ili drugog mlađeg sira
- 2 kašike parmezana
- 1 jaje
- na vrh noža muskatnog oraha
- biber
Postupak
Korak 1
Spanać kratko blanširajte u ključalu vodu, procedite ga i , kad se ohladi, sitno iseckajte.
Korak 2
Pomešajte spanać sa sirom, parmezanom, jajima, muskatnim orahom i mlevenim biberom.
Korak 3
Pripremljenom smesu punite kanelone i ređajte ih u podmazanu vatrostalnu posudu.
Korak 4
Pomešajte pelat i propasran beli luk, pa sos prelijte preko kanelona. Pospite mocarelom i parmezanom i pecite 35 minuta na 180 stepeni.