Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-02-08

Kakao pužići

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slatko pecivo, pužići sa kakaom.

Sastojci

  • Za testo:
  • 300 ml mleka
  • 600 g brašna
  • 50 g svežeg kvasca
  • 100 g margarina
  • 2 kašike šećećra
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 jaje
  • Za fil:
  • 8 kašike šećera
  • 100 g margarina
  • 8 kašičica kakaoa
  • 1 jaje za premaz

Postupak

Korak 1

Kvasac razmutite sa kašičicom šećera, pa ostavite da nadođe.

Korak 2

Dodajte rastopljen margarin u nadošli kvasac, dodajte šećer, so, jaje, a zatim sve dodajte u brašno i umesite glatko testo. Mesite i dodavajte brašno sve dok ne prestane da se lepi za ruke.

Korak 3

Testo koje ste umesili pokrite i ostavite da raste 40 min.

Korak 4

Fil: Pomešajte šećer sa kakaom i margarinom. Lepo umutite da dobijete kompaktnu smesu.

Korak 5

Zatim nadošlo testo razvite što tanje, zatim ga premažite sa kakao filom. Urolajte kao rolat, pa ga secite nožem kao rolat.

Korak 6

Pužiće poređajte u pleh obložen papirom za pečenje, pa svaki pužić premažite sa umućenim celim jajetom.

Korak 7

Pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.