Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-01-24

Jagnjeći file

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Jagnjetina na Francuski način

Sastojci

  • 800 g filea od jagnjetine
  • 500 g krompira
  • so
  • biber
  • kašiku ulja
  • kašika putera
  • 1 žuta paprika
  • 1 crvena paprika
  • tikvica
  • 1 glavica crnog luka
  • patliđan
  • 6 kašike maslinovog ulja
  • konzerva paradajza
  • 2 kašičice ruzmarina

Postupak

Korak 1

Zagrejte rernu na 180 stepeni.

Korak 2

Krompir oljuštite i stavite u podmazani pleh. Zagrejte maslac i ulje i sa njim premažite krompire, posolite, pobiberite. Pecite u rerni oko 45 minuta.

Korak 3

Operite i iseckajte povrće, isecite crni luk i pržite ga u 2 kašike maslinovog ulja.

Korak 4

Dodajte povrće i paradajz, dinstajte 15 minuta.

Korak 5

Meso istucite sa čekićem za meso, pobiberite i posolite.

Korak 6

Pomešajte začinsko bilje sa dve kašike ulja i pržite meso. Meso pržite na ulju, krompir posolite i uvite u foliju i ostavite da odstoji 5 minuta.

Korak 7

Nakon 5 min krompir odvijte iz folije i služite.