Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-19

Jagnjeći but

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Jagnjetina sa krompirom

Sastojci

  • jagnjeći but 2 kg
  • 3 glavice crnog luka
  • 500 g krompira
  • 4 čena belog luka
  • 50 g maslaca
  • ruzmarin
  • biber
  • so

Postupak

Korak 1

Odvojite meso od kostiju da bi ste ga kasnije lakše isekli.

Korak 2

U mesu napraviti 4 reza i u njih ubacite čenove belog luka isečene na pola.

Korak 3

Krompir isečite i ostavite ga sa strane. Sitno iseckati crni luk i stavite u činuju sa krompirom, pobiberite, posolite i prelijte rastopljenim maslacem.

Korak 4

Izmešajte sve sastojke i rasporedite po dnu velikog pleha. But stavite na kropir i pecite u zagrejanoj rerni na 210 stepni oko 1 sat.

Korak 5

Izvadite but, stavite preko grančice ruzmarina i umotajte ga u aluminijumsku foliju. Neka odstoji tako 10 minuta da bi svi sokovi prodrli u meso.

Korak 6

Krompiru dodati vode da ogrezne i pecite još 10 minuta.