Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-01-01

Jagnjeća džigerica

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Jagnjeća džigerica u skrami.

Sastojci

  • 1 jagnjeća džigerica
  • 500 ml mleka
  • 1 skrama
  • mešavina začina
  • 2-3 čena belog luka
  • ulje za prženje

Postupak

Korak 1

Jagnjeću džigericu potopite u mleko i ostavite da odstoji najmanje sat vremena.

Korak 2

Omekšalu džigericu iseći na filete, ne suviše tanko, i začinite mešavinom začina po ukusu.

Korak 3

Maramicu isecite tanko da bi u nju moglo da se uviju priprmljeni fileti. Potom umotajte džigericu, pa pržite na vrelom ulju.

Korak 4

Gotove šnicle pospite sitno seckanim belim lukom i poslužite dok su tople.