Jagnjeća čorba
Jagnjeća čorba
Čorba sa jagnjetinom i povrćem.
Sastojci
- 3 šargarepe
- 1 paškanat
- 3 kisele paprike
- 300 g jagnjetine
- 1 ljuta paprika
- 1 kisela pavlaka
- 1 stabljika celera
- so
- biber
Postupak
Korak 1
Povrće očistite, iseckajte na krupne komade i propržite na ulju.
Korak 2
Dodajte meso i kada se sve proprži, nalite toplu vodu. U čorbu dodajte sitno seckanu stabljiku celera. Kuvajte dok se meso ne odvoji od kostiju.
Korak 3
Izbacite kosti, a čorbu posolite i pobiberite po želji.
Korak 4
Servirajte je sa umućenom kiselom pavlakom.