Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-09-24

Italijanski sos

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Italijanski sos od paradajza

Sastojci

  • 5 kg paradajza
  • 2 sargarepe
  • 3 cena belog luka
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 veza persunovog lista
  • 1 koren celera
  • majcina dusica
  • so
  • 1 konzervans
  • biber
  • maslinovo ulje

Postupak

Korak 1

Ocistite paradajz i iseckajte. Sargarepu iseckajte, luk i celer i sve promesajte.Dodajte majcinu dusicu, persun, usitnjeni beli luk, pa kuvajte dva sata.

Korak 2

Propasirajte i vratite da se kuva jos jedan sat.Dodate so, pa konzervans.Sipajte hladno u tegle i prelijte uljem odozgo. Zatvorite tegle.