Išleri
Dobro poznat koač sa čokoladnom glazurom.
Sastojci
- 180 g maragrina
- 100 g pečenog mlevenog lešnika
- 100 g šećera u prahu
- 250 g brašna
- džem od kajsije
- Za glazuru:
- 250 g šećera u prahu
- 100 g čokolade
- pola čaše vode
- kuglica margarina
Postupak
Korak 1
Zamesite testo od svih sastojaka i ostavite da odstoji u frižideru oko pola sata.
Korak 2
Testo zatim razvite do debljine oko pola cm, modlom zatim vadite kolutiće i ispecite.
Korak 3
Filovati džemom od kajsije i prelite glazurom od čokolade.
Korak 4
Glazura: Skuvati šećer sa vodom, dok se masa ne zgusne ( kao za slatko ), dodajte narendanu čokoladu i uz stalno mešanje dodajte margarin. Mešajte sve dok se glazura ne ohladi.