Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-10-20

Indijski hleb

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Indijski hleb

Indijski hleb sa belim lukom.

Sastojci

  • 160 ml mlake vode
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 4 kašike rendanog maslaca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašike jogurta
  • pola kašičice praška za pecivo
  • pola kašičice soli
  • 150 g brašna
  • ulje za premazivanje
  • maslac za premazivanje
  • 6 čena izgnječenog belog luka
  • seckani sveži karijander

Postupak

Korak 1

U činiji za mešanje stavite mlaku vodu, kvasac, šećer i 70 g brašna i ostavite da odstoji 20 min.

Korak 2

Dodajte rastopljeni maslac, jogurt, prašak za pecivo, so i preostalo brašno i umesite testo. Pouljajte ga, pokrite i ostavite pola sata da se udvostruči.

Korak 3

Zatim razvaljajte testo i podelite ga na 6 delova. Lopte zatim pokrite sa krpom i razvite jednu po jednu elipsaste forme.

Korak 4

Premažite ih maslacem, pospite sa seckanim belim lukom i ispecite u tiganj.