Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-05-08

Indijanska čorba

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Čorba od pasulja i bundeve.

Sastojci

  • 2 čena belog luka
  • maslinovo ulje
  • 1 glavica crnog luka
  • 500 g bundeve
  • 450 g kukuruza
  • 400 g pasulja
  • so
  • mešavina začina
  • peršunov list

Postupak

Korak 1

Pasulj ostavite preko noći da nabubri, pa zatim ga obarite.

Korak 2

Bundevu isecite, pa ispečite da omekša. Kada se prohladi, isecite je na kockice.

Korak 3

Na malo ulja propržite sitno seckan crni i beli luk.

Korak 4

U posudi sa lukom sipajte 1 l vode, dodajte bundevu i kuvajte 10 minuta.

Korak 5

Kuvanu bundevu sameljite u blender, pa vratite u šerpu, dodajte pasulj i kukuruz te kuvajte još 15 minuta.