Hokaido bundeva sa mesom
Bundeva sa mesom.
Sastojci
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 hokaido bundeva
- 3 pune kašike prosa
- so
- biber
- ulje po potrebi
Postupak
Korak 1
Odsecite gornji deo bundeve i izvadite unutrašnji deo (seme).
Korak 2
Crni luk sitno naseckajte, propržite ga na ulja, pa dodajte mleveno meso, so i biber. Dinstajte dok tečnost ne ispari.
Korak 3
Proso skuvajte u vodu, a zatim ga procedite i dodajte mesu.
Korak 4
Pripremljenim filom napunite bundevu, pe je poklopite sa gornjim delom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 90 minuta.
Korak 5
Gotovu bundevu otklopite i tako služite.Po želji preliti nekim umakom.