Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-09

Hleb sa ražanim i pšeničnim brašnom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Još jedna vrsta hleba

Sastojci

  • 425 g pšeničnog brašna
  • 75 g sojinog brašna
  • 200 g raženog brašna
  • Kockica kvasca
  • kašičica soli
  • malo šećera
  • šolja mleka

Postupak

Korak 1

Izmešajte kvasac sa mlekom i malo šećera i ostavite da uskisne.

Korak 2

U brašno dodajte so i nadošli kvasac, po potrebi dodajte mlaku vodu i umesite testo. Rukama ga izmesite i ostavite ga na toplom da naraste- Naraslo testo premesite.

Korak 3

Nadošlo testo oblikujte u veknu i ostavite da naraste još 15 minuta.

Korak 4

Zatim hleb pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.