Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-01-07

Hajdučki kačamak

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusni hajdučki kačamak, brz i ukusan doručak.

Sastojci

  • 1 l vode
  • 250 g kukurznog brašna
  • 1 kašika masti
  • 2 glavice crnog luka srednje veličine
  • 150 g slanine
  • 200 g starijeg sira
  • so

Postupak

Korak 1

Crni luk očistite, operite i sitno iseckajte. Potom ga izdinstajte u tiganju na malo ulja, pa mu dodajte iseckanu slaninu i sve zajedno propržite.

Korak 2

U hladnu vodu dodajte kukurzno brašno, kašiku masti i malo soli, stavite na vatru i mešajte dok ne proključa.

Korak 3

Tada smanjite temperaturu i kuvajte još 20 minuta povremeno mešajući.

Korak 4

Gotov kačamak izručite u okruglu činiju i prekrijte mešavinom proprženog luka i slanine.

Korak 5

Sve pospite mrvljenim starim sirom.