Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-21

Gurmanski krompir

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Krompir zapečen u rerni.

Sastojci

  • 200 g slanine
  • 1/2 kg krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 dl belog vina
  • 4 kašike kisele pavlake
  • 70 g putera
  • so
  • ulje

Postupak

Korak 1

Oljušten krompir kuvajte 20 minuta u posoljenoj vodi. Gotov krompir ocedite, ostavite da se ohladi, pa narežite na krupnije kriške.

Korak 2

Sitno seckan crni luk propržite u tiganju na ulju, dodajte 600 g kuvanog krompira, a preko polovinu ispržene slanine i luka.

Korak 3

Potom rasporedite preostali krompir i ostatak slanine i luk te prelite sa izmešanom pavlakom.

Korak 4

Isecite kačkavalj na tanke šnite i stavite preko krompira.

Korak 5

Zalite sa čašom belog vina i pecite oko 35 min.