Gurabije
Slatko pecivo.
Sastojci
- 800 g brašna
- 1 celo jaje
- 310 g masti
- 150 g šećera
- 1 žumance
- 250 g meda
Postupak
Korak 1
Umutite mast da bude beo kao pena. Dodajte šećer, med, jaja. Sve to dobro umešajte.
Korak 2
Potom dodajte brašno i mesite sa varjačom dok se brašno ne zgusne. Kada je testo gotovo, napravite na dasci valjke pa ih isecite na jednake komade.
Korak 3
Svako parče valjajte između dlanova da se načine loptice.
Korak 4
Loptice spljoštajte sa dlanovima i u gornju površinu napravite udubljenje palcom. Ispecite testo da porumeni.