Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-19

Gulaš

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Gulaš na Bečki način.

Sastojci

  • 2 crvene paprike
  • 1 koren peršuna
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašika mlevene začinske paprike
  • 500 g junećeg mesa
  • 1 šargarepa
  • 4 glavice crnog luka
  • 2 lovorova lista
  • 1 kašika ulja
  • 1 dl vode
  • 1 pakovanje rezanaca po želji
  • 1 kašika mešavine začina

Postupak

Korak 1

Iseckajte sitno crni luk, šargarepu iseckajte na kolutove, a meso iseckajte na krupnije komade.

Korak 2

Na malo ulja propržite crni luk, a zatim dodajte meso, loverov list, vodu, peršun, šargarepu i papriku. Poklopite i dinstajte na laganoj vatri.

Korak 3

Zatim na kraju pospite sa mešavinom začina, biberom i crvenom paprikom, pa još malo kuvajte.

Korak 4

Možete služiti uz rezance.