Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-26

Gulaš

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusno jelo sa govedjim mesom

Sastojci

  • 800 g goveđeg bujona
  • 3 kašike brašna
  • 400 g pardajza paleta
  • 2 glavice luka
  • 2,5 dl supe od kocke
  • 3 šargarepe
  • malo celera
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so

Postupak

Korak 1

Goveđe meso iseckaje na kocke i ispecite sa svih strana na malo ulja u tiganju.

Korak 2

Pečeno meso stavite u vatrostlnu posudu, dodajte brašno, promešati i kratko propržite.

Korak 3

Dodajte konzervirani paradajz sa njgovim sokom, iseckajte sitno luka, i začinite biberom i solju. Promešajte i kuvajte na jednakoj temperaturi 15 minuta.

Korak 4

Nalite supu, promešajte i ostavite da provri. Posudu sa gulašem stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite 60 minuta, odnosno dok meso ne bude potpuno mekano.

Korak 5

Isecite šargarepu i celer pa umešajte u gulaš. Zatim pržite još 20 minuta, dok povrće ne omekša. Poslužite dok je vruće.