Grilijaš štangle
Oblanda sa filom od grilijaša
Sastojci
- 500 g šećera + 300 g
- 250 g margarina
- 200 g smokvi
- 2 jaja
- 200 g oraha
- 2 lista oblande
Postupak
Korak 1
Orahe iseckajte na listove, a smokve na kockice.
Korak 2
U posudi umešajte 2 jaja ,500 g šećera i margarin i mešajte varjačom, pa sve skuvajte na pari.
Korak 3
U drugoj šerpi karamelizujte 300 g šećera.
Korak 4
Ulite karamelizovan šećer u fil od jaja i pomešajte. Dodajte orahe i smokve.
Korak 5
Nadev malo prohladite , a zatim ga premažite preko lista oblande. Zatim preklopite sa drugim listom oblande i ostavite da se stegne.
Korak 6
Kada se stegne, kolač isecite na štangle.