Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-01

Grčka torta

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Savršena čokoladna torta na grčki način.Torta sa orasima, suvim groždjem i dosta čokolade 🙂

Sastojci

  • Ispecite 5 kore od po:
  • 5 jaja
  • 5 kasike secera
  • 7 kasike oraha
  • 1 kasika brasna
  • pola stangle cokolade izrendane
  • 50 g ratluka
  • 50 g suvog grozdja
  • Za serbet potrebno je:
  • 10 kasike secera
  • 200 g vode
  • Za fil potrebno je:
  • 4 jaja
  • 6 kasike secera
  • 3 stangle crne cokolade
  • 250 g margarina
  • Za glazuru potrebno je:
  • 100 g crne cokolada
  • 1 kasika margarina
  • pola soljice mleka

Postupak

Korak 1

Kora: umutite 5 jaja sa 5 kasike secera, dodajte 7 kasike oraha, jednu kasiku brasna, pola stangle crne cokolade izrendane i smesu pecite. Trebaju vam 5 ovakvih kora.

Korak 2

Preko kore sitno iseckajte, 50 g sitno seckan ratluk i 50 g suvog grozdja i pospite po kori.

Korak 3

Fil: 4 cela jaja, 6 kasike secera, 3 stangle cokolada kuvati na pari.Kada se prohladi dodaj te 250 g margarina.

Korak 4

Serbet: 10 kasike secera i 200 ml vode.Sa ovim serbetom prefilujte kore.

Korak 5

Redjajte: koru, pa serbetom prelite kore, ratluk i suvo grozdje, fil i sve tako. Na kraju tortu prefilujte sa 100 g otopljene crne cokolade sa pola soljice mleka i kasikom margarina.