Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-01-13

Granola keks

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte granola keks sa različitim vrstima brašna..

Sastojci

  • 100 g pahuljica
  • 30 g kokosovog brašna
  • 40 g heljdinog brašna
  • 1 kašika mlevenog lana
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 prstovata soli
  • 120 g krupno seckanih orašastih plodova ( lešnik i badem )
  • 50 g suvog grožđa
  • 1,5 kašičica cimeta
  • 2 belanaca
  • 80 g putera
  • 50 ml soka od ceđene narandže
  • 2 kašičice meda

Postupak

Korak 1

Zagrejeti rernu na 180 stepeni. Veći pleh obložiti papirom za pečenje. U velikoj činiji spojiti sve suve sastojke. Lešnike i bademe naseckati na krupno nožem ili izlomiti oklagijom preko kese.

Korak 2

U šerpicu spojti puter, med i sok i zagrevati na veoma tihoj vatri dok se puter ne istopi. U posebnoj činiji ručno mutalicom umutiti belanca. Dodati tečnost uz stalno mešanje, a zatim sve to spojti sa suvim sastojcima.

Korak 3

Kašikom izmešati da se sastojci sjedini. Odvajati smesu velikom kašikom i oblikovati rukama lopitce, a zatim u pleh malo pritisnuti prstima da se formiraju pljosnati keksići.

Korak 4

Prilikom pečenja neče narasti, samo će se malo zaobiliti. Peći ih oko 15-20 minuta, dok ne porumene na krajevima.