Gibanica
Ukusna gibanica odlična za doručak ili večeru uz čašu jogurta.
Sastojci
- 500 gr kore za pitu
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša mleka
- 4 jaja
- 1 žumanka
- malo soli
- prašak za pecivo
- 1 dcl ulja
- 100 do 200 gr sira
Postupak
Korak 1
Penasto umutite belanke sa malo soli i dodajte im žumanke lagano mešajući. Smesi dodajte mleko, jogurt i ulje i lepo ujednačite. Dodajte i sir i prašak za pecivo.
Korak 2
Uvijajte kore premazanefilom i redjajte ih u podmazan pleh. Premažite pitu uljem i pecite. Služite toplu uz čašu mleka ili jogurta.