Fileti soma
Probajte filete soma na jako ukusan način.
Sastojci
- 4 pečene paprike
- 1 kg fileti soma
- 100 g biljnog kačkavalja
- kukuruzno brašno za pohovanje
- so
- 4 čena belog luka
- peršun
Postupak
Korak 1
Kačkavalj isecite na tanke listiće, papriku oljuštite, a filete posolite i izlupajte kuhinjskim tučkom. Beli luk i peršun sitno iseckajte.
Korak 2
Na filet stavite list sira i jednu papriku pa urolujte i učvrstite sa čačkalicama. Postupak ponavljajte dok se ne potroši sav materijal.
Korak 3
Rolate uvaljajte u kukuruzno brašno i pržite na vrelom ulju.