Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-05-03

Fantazija torta

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Torta fantazija.

Sastojci

  • Za koru:
  • 600 g šećera
  • 2 kašike vinskog sirćeta
  • 10 belanceta
  • Za fil:
  • 10 žumanceta
  • 6 kašike gustina
  • 1 l mleka
  • 3 kašike brašna
  • 12 kašike šećera
  • 250 g margarina
  • 100 g crne čokolade
  • 250 g šećera u prahu
  • 3 pakovanje piškoti
  • 100 g bele čokolade
  • 300 g eurokrema
  • šlag krem

Postupak

Korak 1

Za koru: Umutite belanca sa šećerom, a zatim dodajte 2 kašike vinskog sirćeta. Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i sušite koricu na 150 stepeni oko 60 min.

Korak 2

Fil: Sipajte 1 l mleka i dodajte 12 kašika šećera, 10 žumanceta, 6 kašike gustina i 3 kašike brašna. Mešajte dok ne proključa, pa sklonite sa šporeta i ostavite da se ohladi.

Korak 3

Posebo umutite margarin sa 250 g šećera u prahu, pa ga sjedinite sa ohlađenim smesom.

Korak 4

Smesu podelite na dva dela, pa u jedan deo dodajte otopljenu crnu čokoladu, a u drugi otopljenu belu čokoladu.

Korak 5

Na tacnu za tortu stavite koru i premažite je sa eurokremom, a potom filom sa belom čokoladom. Preko porđajte piškote kratko umučene u mleko i premažite ih sa čokoladnim filom.

Korak 6

Celu tortu premažite sa šlag kremom.