Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-02-26

Esterhazi torta

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusna torta sa grilijašom.

Sastojci

  • Tri kore od po:
  • 10 belanca
  • 200 g šećera
  • 280 g prženih mlevenih lešnika
  • 3 kašike brašna
  • Za fil:
  • 250 g šećera
  • 1 čaša vode
  • 10 žumanca
  • 1 margarin
  • grilijaš:
  • 150 g šećera
  • 150 g lešnika
  • bela i crna čokolada za ukrašavanje

Postupak

Korak 1

Kora: umutite 10 belenca sa 200 g šećera u črst šam, pa dodajte 280 g prženih mlevenih lešnika i 3 kašike brašna. Pečite koru i napravite još 2 iste kore.

Korak 2

Fil: Ušpinujte 250 g šećera sa 1 čašom vode da bude malo gušće nego za slatko, pa dodajte 10 žumanca i mutite mikserom dok se ne zgusne. U hladno dodajte 1 margarin i umutite lepo.

Korak 3

Grilijaš: Otopite 150 g šećera i 150 g lešnika pa kada se ohladi sameljite.

Korak 4

Kore premažite sa filom, pa pospite grilijašom i ukrasite sa belom i crnom čokoladom.