Encilade sa piletinom
Evo malo i spanske kuhinje….
Sastojci
- Jedna kocka pilece supe
- Kasika maslaca ili butera
- 8 tortilja
- 1 glavica luka
- Kasicica cili u prahu
- 2 solje sitno seckane kuvane piletine
- 1 ljuta papricica po ukusu
- 1 solja kackavalja ili sira rendanog
Postupak
Korak 1
Pomesajte pripremljenu supu sa pavlakom.Na tiganju otopiti buter i dinstati luk sa cilijem u prahu.Dinstati dok luk ne omeksa.Dodajte sitno naseckanu kuvanu piletinu i 2 kasike mesavine od supe i pavlake.
Korak 2
Staviti polovinu smese od supe i pavlake u plitku vatrostalnu posudu.U tortilje stavljajte pripremljen fil i rolovati ih.Tortilje redjajte u vatrostalnu posudu,sa sastovom okrenutim na dole.Preostalu mesavinu od supe i pavlake preliti preko tortilja.
Korak 3
Peci oko 25 minuta na umerenoj temperaturi.Sluziti toplo.