Egzotična salata
Salata sa pirinčem i voćem.
Sastojci
- so
- 160 g pirinča
- 4 režnja gauda sira
- 4 kašike soka od limuna
- 400 g svežeg ananasa
- 2 kašičice meda
- 2 nara
- 300 g krem sira
- listići matičnjaka
- 2 kašike maslinovog ulja
- tabasko sos
Postupak
Korak 1
U slanoj vodi skuvajte pirinač, ocedite ga i ostavite da se ohladi.
Korak 2
Ananas očistite i iseckajte na kockice. Sir iseckajte na trakice. Nar očistite i izvadite mesnati deo ploda.
Korak 3
Napravite sos od limunovog soka, meda i krem sira, pa začinite tabasko sosom.
Korak 4
Pirinač sipajte u činije, pa pažljivo dodajte komade ananasa i očišćeni plod nara. Umešajte sos. Sačekajte da odstoji.
Korak 5
Rasporedite na 4 tanjira, pa ukrastite sa listićima matičnjaka. Dodajte još po kašiku sosa preko salate.
Korak 6
Ukoliko ste maštoviti salatu možete služiti i u koru od ananasa.