Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-01-04

Egzotična piletina

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Evo jednog jela za sve gurmane, sočna piletina sa povrćem.

Sastojci

  • 600 g pilećeg filea
  • 1 struk praziluka
  • 1 ljuta papričica
  • 1 šargarepa
  • 1 crvena paprika
  • 1 konzerva ananasa u kockicama
  • 3 kašike kečapa
  • 3 kašike meda
  • 2 kašike varčester sosa
  • 3 kašike soja sosa
  • 2 kašike gustina
  • 1 kašičica mlevenog kima
  • 3 kašike balzamiko sirća
  • ulje po potrebi
  • biber
  • so

Postupak

Korak 1

Piletinu iseckajte na kockice, a papriku na rezance. Praziluk iseckajte na kolutove.

Korak 2

U dubljem tiganju zagrejte ulje i pržite meso dok ne pobeli. Dodajte šargarepu i papriku, pržite još nekoliko minta. Zatim ocedite kockice ananasa i seckan praziluk, te nastavite sa dinstanjem.

Korak 3

Zatim dodajte 1 l soka od ananasa, med, kečap, soja sos i varčetsr sos, kim i sirće.

Korak 4

Sve kratko prodinstajte, a kada meso omekša, posolite po ukusu i dodajte malo bibera.

Korak 5

Pred kraj kuvanja dodajte gustin razmućen sa 2 dl vode i mešajte dok se jelo ne zgusne, uz stalno mešanje i krčkanje na umerenoj temperaturi.