Džem od lubenice
Džem od lubenice.
Sastojci
- 1,5 kg lubenice
- 600 g šećera
Postupak
Korak 1
Lubenice očistite od kore i semeniki, čisto meso iseckajte na kockice. U šerpi stavite red kockica lubenica, pa pospite sa šećerom. Nastavite tako sve dok ne utrošite sav šećer i lubenicu.
Korak 2
Lonac poklopite i ostavite na hladnom 4 sata, potom stavite na srednje jakoj vatri i kuvajte dok se smesa ne zgusne 45-50.
Korak 3
Po potrebi skinite penu. Sipajte u vruće sterline tegle i odmah zatvorite.