Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-08

Džem od kruške

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Džem od kruške i šipka.

Sastojci

  • sok od šipka, oko 2 dl
  • 600 g krušaka očišćenih i iseckanih
  • 60 ml vina rozea
  • 4 kašike semenki šipka
  • 300 g šećera
  • 1 kesica za želiranje džema
  • narendana kora limuna

Postupak

Korak 1

U većoj šerpi stavite kruške, sok od šipka, vino i šećer pa na srednje jakoj vatri kuvajte dok se šećer ne rastopi.

Korak 2

Kad provri, kuvajte oko 25 min, sve dok kruške ne omekšaju. Sklonite sa vatre i izgnječite kruške gnječelicom za pire krompir ili ispasirajte sa štapnim mikserom.

Korak 3

Pomešajte semenke šipka i sredstvo za želiranje džema. Ponovo pustite da provri i kuvajte oko 1 min neprestano mešajući.

Korak 4

Umešajte limunovu koru i sklonite sa vatre. Sipajte u sterilne tegle.