Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-23

Džem od dunja

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusan džem od dunja.

Sastojci

  • 2 kg dunja očišćenih i narendanih
  • 1,5 l vode
  • sok i narendana kora 2 neprskana limuna
  • 1 kg šećera
  • po želji polutke oraha i kolutovi limuna

Postupak

Korak 1

Narendane dunje staviti u veliku šerpu s vodom, limunovim sokom, narendanom korom limuna i pokoljim celim kolutom.

Korak 2

Kuvajte oko pola sata, sve dok dunje ne omekšaju. Umešajte šećer i pustiti da se rastopi.

Korak 3

Kuvajte na srednje jakoj vatri oko sat i po dok se ne zgusne.

Korak 4

Da biste proverili da li je vaš džem kuvan, staviti malo džema na hladan tanirić. Ostaviti da se isti ohaldi, pa tanjirić nagnite: ako ne ne sklizne, nego se nabora džem je kuvan.

Korak 5

Po želji, pred kraj kuvanja ubaciti 10-15 očišćenih polutki oraha.

Korak 6

Vruć džem sipajte u sterilisane tegle.