Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-10-10

Džem od bundeve

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte džem od bundeve.

Sastojci

  • 3 kg bundeva
  • 1,5 kg šećera
  • 1 limun
  • 2 šipke vanila
  • 2 kesice vanilin šećera

Postupak

Korak 1

Bundevu oprati, ogulite, očistiti od semena, pa je isecite na kockice.

Korak 2

Šipke vanile zasecite i istružite im sadržaj. Ređajte u šerpu naizmenično red šećera, pa red bundeve i posuti vaniliom.

Korak 3

Ostavite da odstoji dva sata da se sastojci lepo sjedine. Kuvajte na srednjoj jakoj vatri povremeno skidajući penu.

Korak 4

Na polovini kuvanja dodajte kolutove limuna i vanili šećer. S vremena na vreme skidajte penu koja se pojavila u toku kuvanja.

Korak 5

Džem je gotov kad dostigne određenu gustinu, koju ćete proveriti tako da se smesa na hladnom tanjiru ne sliva.

Korak 6

Vruć džem nalijte u čiste tegle, čvrsto ih zatvorite i utoplite.