Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-09-23

Dzem od braskve i dinje

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Veoma ukusan dzem.Pogodan za sve ljubitelje istoimenog voca.

Sastojci

  • 400g breskve
  • 1,6kg ociscene dinje
  • 2 oljuscene i izrendane jabuke
  • 1,4kg secera
  • 2l vode
  • 1 vanilin secer
  • nekoliko kapi ruma

Postupak

Korak 1

Breskvu iseckajte na manje komadice.Dunju ocistiti od semena i kore.Pomesajte breskvu, dunju i rendanu jabuku. Sipajte u voce 2 l vode i kuvajte u vecem loncu 30 minuta da omeksa i dok ne bude staklasto i gusto.

Korak 2

Vodu u kom se voce kuvalo ospite u neku posudu jer se ona ne baca a voce propasirajte.Voce vratite u lonac i vratite vodu koja se kuvala sa vocem ,dodajte je malo po malo, dodajte i secer da se kuva sve dok se ne otopi i smesa postane lepljiva.

Korak 3

Pred kraj dodajte malo ruma i 1 vanilin secer.Sipajte u tegle i sterilizujte 30 minuta na 100 stepeni.