Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-06

Domaći rezanci sa kiselim kupusom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte domaći rezanci s kiselim kupusom.

Sastojci

  • 1 srednja glavica kiselog kupusa
  • 1 kg brašna
  • malo svinjske masti
  • prstohvat soli
  • 3 l vode

Postupak

Korak 1

Kupus isecite na komadiće, operite ga dobro, ocedite i stavite u šerpu sa malo masti, pa pržite uz mešanje oko pola sata.

Korak 2

Umesite testo od brašna, dva decilitra vode i malo soli. Testo rastanjite oklagijom, isecite na rezanca i ostavite kratko da se prosuše.

Korak 3

Rezance kuvajte u posoljenoj ključaloj vodi, oko tri minuta. Kada su rezanci skuvani, procedite ih i sjedinite sa isprženim kupusom.