Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-06-26

Domaći hleb

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Hleb koji dok je vruć odlično ide uz prepečenu slaninicu i kajmak. Odličan je i kada se ohladi, a i sutradan ako ga držite u najlonskoj kesi.

Sastojci

  • 800 gr. brašna tip 500
  • oko 700ml mlake vode
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 2 kafene kašičice soli
  • 1 kafena .kašičica šećera

Postupak

Korak 1

U posudu uspite brašno, u sredini brašna izmrviti kvasac i dodati so i šećer. Sipati mlaku vodu i zamesiti testo. Testo mora da bude meko. Ostaviti na toplom da nadodje , pa još jednom premesiti i ponovo ostaviti da nadodje.

Korak 2

Kada se smesa udupla, rukom oblikovati pogaču i staviti je u podmazan pleh. Pokriti krpom i ostaviti ponovo da naraste.

Korak 3

Dokle testo u pleh narasta vi uključite rernu da se zagreje. Pecite u dobro zagrejanoj rerni na 220 stepeni.

Korak 4

Napomena- U vreme pripreme ne ulazi i narastanje testa.