Domaća testenina
Domaća testenina
Domaća testenina, brza za pripremu i ukusna.
Sastojci
- 4 jajeta
- 240 g brašna
- 10 g soli
- 2 dl vode
Postupak
Korak 1
Od pripremljenih namirnica zamesite testo srednje tvrdoće. Ostavite ga na toplom mestu da se odmara 20 minuta.
Korak 2
Pripremljeno testo razvite oklagijom što tanje u vidu kore. Koru secite na rezance širine 1 cm i dužine 10 cm. Pripremljene rezance malo prosušite i skuvajte u slanoj ključaloj vodi.