Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-09-07

Djuveč sa ribom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Jelo koje je posno ali zapravo ukusnije od mrsnog.

Sastojci

  • 12 ribljih filea
  • glavica crnog luka
  • dva paradajza
  • peršun
  • plavi patlidžan
  • dva oljuštena krompira
  • 1 kašika začina
  • 100 grama pirinča
  • 250 grama mešanog povrća

Postupak

Korak 1

Disnstati crni luk, paradajz i krompir i oljušten plavi patlidžan na kocke. Riblji file bez koski isečemo. Kada luk omekša dodamo patlidžan, mešamo povrće i krompir. Posolimo, dodamo začine i pomešamo.

Korak 2

Dodamo kuvani pirinač, paradajz isečn, i sipamo 300ml vode. Dodamo iseckan peršun. Sve sastojke stavimo u vatrostalni sud.

Korak 3

Dodamo i riblji file, posolimo i poprskamo uljem. U rerni peći 45 minuta na 180 stepeni. Rešetkastom kašikom vadimo jelo iz suda i stavljamo na činiju za serviranje. Ukrasiti kriškama limuna.