Diplomat torta
Slatka voćna poslastica.
Sastojci
- Za koru:
- 15 jaja
- 300 gr šećera
- 360 gr oštrog brašna
- 6 kašike ulja
- Za krem:
- 7 dl slatke pavlake
- 5 kašike šećera
- 600 gr voća po izboru
- prašak za pecivo
- 1 dl soka od pomorandže
Postupak
Korak 1
U posudu umutiti jaja, brašno pomešano sa praškom za pecivo i ulje. Smesu sipati u pleh koji je obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni oko dvadesetak minuta. Kada kora bude gotova odvojiti od papita i iseći na tri dela.
Korak 2
Za krem umutiti slatku pavlaku sa šecerom u čvrst šlag. kada se kore ohlade nakvasti ih sokom od pomorandže i onda ih premazati slojem šlaga zatim bogato poredjati sloj voća, sledeću koru stavite na to i postupak ponoviti ponovo. Poslednju koru takodje premazati šlagom i ukrasiti voćem.