Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-09-17

Dinstani šampinjoni

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Dinstani šampinjoni

Distani šampinjoni sa povrćem. Jelo je bez mesa, lako se priprema i ukusno je..

Sastojci

  • 300 g šampinjona
  • 1 koren peršuna
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 list lorvera
  • 2 paradaza
  • 3 dl belog vina
  • so
  • biber
  • 1 koren paškanata

Postupak

Korak 1

Šargarepu očistite i iseckajte na krugove ili štapiće. Crni luk očistite i izrendajte ga na krupno rende, pa dinstajte sa šargarepom.

Korak 2

Kada šargarepa malo omekša, nalite vinom i dodajte seckan beli luk, a na komadiće koren peršuna i paškanata. Poklopljeno povrće dinstajte 10 minuta na tihoj vatri, dok povrće ne omekša.

Korak 3

Omekšalom povrću dodajte na listiće iseckane pečurke. Paradajz isecite, posolite i pobiberite, pa dodajte u povrću.

Korak 4

Dodajte lorverov list i kuvajte poklopljeno 15 minuta na tihoj vatri. Možete služiti sa kuvanim pirinčem.