Čupavci
Kolači sa pistaćima, zelene boje. 🙂
Sastojci
- Za testo:
- 2 dl ulja
- 200 g šećera
- 2 dl mleka
- 2 jajeta
- 400 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 80 g mlevenih pistaća
- 1 zelena prehrambena boja
- Preliv:
- 100 g margarina
- 150 g šećera
- 150 g čokolade
- 100 ml mleka
- Za posipanje:
- 200 g kokosa
Postupak
Korak 1
Jaja umutite sa šećerom, dodajte ulje i mleko i mutite još malo.
Korak 2
Zatim postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i vanilinim šećerom, dodajte mlevene pistaće i zelenu prehambrenu boju (količina po želji). Mešajte dok se ne dobije ujednačena smesa.
Korak 3
Smesu ulite u pleh obložen pek-papirom pa pecite na 200 stepeni oko 15 minuta.
Korak 4
Istopite margarin sa čokoladom, šećerom i mlekom i ostavite da provri.
Korak 5
Gotov kolač ostavite da se ohladi, isecite ga na kockice, pa svaku umočite u preliv i uvaljajte u kokosovo brašno.