Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-23

Ćufte sa patlidžanom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Jedna nova kombinacija, savršenog kolorita i ukusa, ćufte sa patlidžanom.

Sastojci

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 pečen patlidžan
  • 1 pečena paprika
  • 200 g pirea od paradajza
  • brašno po potrebi
  • kašičica soli
  • kašičica origano
  • peršun

Postupak

Korak 1

Pečeni patlidžan oljuštite, pa ga sitno iseckajte. Papriku oljuštite na kockice.

Korak 2

Sjedinite meso, papriku i patlidžan, posolite i pobiberite. Oblikujte ćufte, pa ih uvaljati u brašno i poređajte u nauljen vatrostalni sud.

Korak 3

Pireu od paradajza dodajte začine, pa sos sipajte preko ćufte. Stavite u rerni da se peče oko dvadeset minuta na 200 stepeni.

Korak 4

Izvadite ćufte iz rerne. Poslužite ih uz pire od krompira ili neko drugo jelo.